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专题报道_“油料油脂适度加工技术规范制定与实施”特约专栏
我国食用植物油市场的挑战及机遇何东平;罗质;高盼;1-5
花生营养油对中老年SD大鼠大脑皮层单胺氧化酶活性及肝脏细胞的影响研究赵康宇;曹健;田华;张立伟;郑竟成;罗质;何东平;6-10
稻米油加工过程营养成分及有害物质变化趋势研究曹健;赵菁;雷芬芬;郑竟成;罗质;何东平;11-16
我国不同产区核桃油组成成分与氧化稳定性研究周张涛;高盼;章景志;何东平;17-22
主成分分析法用于调和油配方设计的研究董家合;初柏君;高盼;焦山海;何东平;23-29封面解读
传科技之灵动,承国粮之担当——《粮油食品科技》封面设计理念解读谭洪卓;熙方方;2-3专题报道
“油料油脂适度加工技术规范制定与实施”特约专栏何东平;高盼;4专论
我国挂面制造业技术创新与产业升级魏益民;张波;张影全;李明;郭波莉;30-33粮食加工
速冻披萨饼坯品质改良剂的筛选李燮昕;王鑫;刘世洪;张佳婕;34-39
响应面法优化甘薯泥馒头加工工艺张凤婕;张天语;曹燕飞;杨哲;张海静;李宏军;40-45
磨粉机磨辊磨损研究进展黄奇鹏;高杨杨;武文斌;孟乐;李蒙蒙;46-51油脂加工
温度对大豆压榨油稳定性的影响刘志明;孙清瑞;唐彦君;马萍;李洪亮;52-57
油菜籽绿色加工技术研究进展张鑫;任元元;王波;孟资宽;邹育;张星灿;王拥军;58-62营养品质
慢性浅表性胃炎患者特殊医学用途全营养配方食品的研发进展任祥瑞;程赞;史晓桐;王辰阳;赵晓燕;张晓伟;刘红开;63-69
辽宁省主栽品种马铃薯块茎和马铃薯全粉的品质分析赵月;吕美;杨华;70-75
膳食果糖与健康关系的研究进展庞邵杰;綦文涛;宋歌;王勇;孙辉;76-80质量安全
半消解–电感耦合等离子体质谱法同时测定油菜籽中多元素的含量魏正蓉;杨微;李贵友;唐懿;81-86
自动电位模拟手工滴定法测定粮食脂肪酸值方法研究李维香;吕世懂;张继光;87-93仓储物流
粮情云图动态分析软件系统研发与应用张忠杰;尹君;吴晓明;吴子丹;吴文福;94-99
6种储粮害虫对不同颜色的趋性研究董震;齐艳梅;伍祎;曹阳;郑丹;方江坤;黄呈兵;汪中明;100-104
水源热泵低温储粮技术的应用分析杨晓帆;张文彦;李辉;李琛;105-109
某省粮食储备库的仓储作业流程及优化方案吴兴阳;文宗川;110-115
辽宁省国储库粮食仓储信息化建设情况调查分析刘长生;李专;高树成;贾国强;李佳;李玉;116-119
2019国际粮食营养改善经验交流研讨会在山东滨州召开57
联合国2020国际植物健康年启动69
亚太区域粮食安全和营养概况发布109