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专题报道_2019年中日稻米产业科技研讨会特约专栏
日本优良食味稻米灌浆期水管理、鲜谷干燥温度及糙米水分与食味关系研究(译文)松江勇次;1-9
良食味米生産の栽培理論—登熟期間中における最適な水管理，収穫籾の乾燥温度および玄米水分—（日语原文）松江勇次;5-9
日本寒冷地带北海道的优良食味稻米栽培技术研究(译文)丹野久;10-26
日本の寒冷地における良食味米栽培（日语原文）丹野久;18-26
水稻施肥监测遥感技术—无人机在提升大米食味品质方面的应用周涛;张玉屏;杨颖清;张军辉;27-30
我国粳稻主要品种品质概况分析段晓亮;洪宇;常柳;商博;邢晓婷;孙辉;31-34+10
中外大米质量标准对比分析及发展建议徐广超;谢天;35-39
不同加工精度稻米的营养物质含量、米粉特性及米饭品质研究进展吴娜娜;马占倩;谭斌;姜平;翟小童;乔聪聪;田晓红;刘艳香;40-45
大米适度加工检测技术应用研究石翠霞;高岩;张越;路雪蕊;46-49广告
欢迎订阅2020年《中国稻米》杂志9
欢迎订阅2020年《中国粮油学报》97
《粮食加工》2020年征订启事108
2020年《粮油食品科技》征订启事124
2020年《现代面粉工业》征订与征稿启事124专题报道
2019年中日稻米产业科技研讨会特约专栏孙辉;河野元信;10粮食加工
挤压工艺对糙米速食粥复水效率的影响及工艺优化刘明;朱运恒;孟宁;岳崇慧;刘艳香;昝学梅;谭斌;50-56
鲜湿米粉品质改良研究刘建;康建平;张星灿;杨健;白菊红;华苗苗;钟雪婷;吴淼;57-61
我国全麦食品加工利用现状及存在问题张琳;张超凡;62-66油脂加工
酶法提取高油酸花生油脂体的工艺优化及其成分分析张丽霞;孙强;魏松丽;姜军;孙晓静;姜艳敏;67-74
油茶籽油安全质量标准的修订研究薛雅琳;潘俊升;段章群;张东;75-80营养与品质
小麦粉流变学特性品质指标间的关系研究巴瑞新;于素平;冯丽英;石翠霞;路雪蕊;81-85
芝麻的营养与功能价值评价研究进展邵家威;祁国栋;张桂香;付建鑫;张炳文;86-92
酸浸高压法破壁对灵芝孢子中三种主要成分变化影响的研究吕思敏;何小冰;张丽婷;丁鸿燕;戚怡;吴铁;93-97质量安全
无损检测技术在稻米品质检测中的应用及展望孟宁;刘明;刘艳香;昝学梅;孙莹;张培茵;谭斌;98-101
食用油中苯并(α)芘含量测定的不确定度评估李雪;张玉;王君虹;白丽萍;朱作艺;刘军;朱申龙;沈国新;王伟;102-108仓储物流
米扁虫对玉米中黄曲霉毒素B1含量影响的研究赵欣欣;王殿轩;肖惠惠;刘鑫宇;刘浩星;孙奂一;都立辉;109-113
农户口粮稻谷自然通风干燥仓储藏实验赵旭;林琳;高树成;赵学工;114-117
内蒙古自治区储粮昆虫调查崔淼;伍祎;曹阳;董震;陈鑫;姜俊伊;李娜;汪中明;118-123
《粮油食品科技》投稿须知5
关于《粮油食品科技》招募专栏主持的通知6
2019年《粮油食品科技》总目录125-127